Ανακοινώνεται ότι τη Δευτέρα, 4 Μαρτίου ε.έ., ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Λαγκαδά, Λητής και Ρεντίνης κ.κ. Ιωάννης θα επευλογήσει την έναρξη των μεταδιδακτορικών μαθημάτων

Υλικά: 

Για τη βάση του τσιζκέικ

• 200 γρ. μπισκότα digestive ή ό,τι άλλο μπισκότο θέλουμε
• 80 γρ. φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά: 

• 2 κιλά κολοκυθάκια
• 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού
• 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
• αλάτι-πιπέρι

Υλικά: 

Για το παντεσπάνι (βάση)

• 350 γρ. ζάχαρη
• 6 αυγά

Υλικά: 

• 450 γρ. τετράγωνα μπισκότα πτι-μπερ
• 1/2 κούπας ζάχαρη άχνη

Υλικά: 

• 1 1/2 φλυτζάνι λάδι
• 1 φλυτζάνι ζάχαρη

Νηστίσιμα φαγητά από την Μοναστηριακή κουζίνα

Υλικά: 

• 2-3 μελιτζάνες καθαρισμένες και ψιλοκομμένες
• 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα

Μπαίνουμε στο σπίτι μετά από δύο ημέρες δουλειάς, κουβαλώντας ένα τεράστιο κενό στο στομάχι και μία ανυπομονησία να φάμε ό,τι υπάρχει στο ψυγείο. Όχι δε θα το κάνουμε, διότι έρχεται το καλοκαίρι και θα το μετανιώσουμε πικρά… Καλύτερα να μετατρέψουμε πατάτες σε πατατούδες. Είναι απλό τις βράζουμε και τις γεμίζουμε ή τις κόβουμε και τις φουρνίζουμε όπως παρακάτω.

Αγαπημένη τάρτα που μπορείτε να φτιάξετε με ό,τι μαρμελάδα σας βρίσκεται στο ψυγείο.

Χρόνος Προετοιμασίας 30 λεπτά -Χρόνος ψησίματος 50 λεπτά σε μέτριο φούρνο για μισή ώρα περίπου.