ΚΙΜΑΔOΠITA
  • μέγεθος γραμματοσειράς +

22 Νοεμβρίου 2017
(0 ψήφοι)

Καλημέρα τι λέτε για μια πιτούλα σήμερα? Κιμαδόπιτα,νόστιμη κι εύκολη...!

ΥΛΙΚΑ

  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας (ή σφολιάτα)
  • 400γρ.Κιμάς μοσχαρίσιος
  • 4 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα
  • 1 κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 1 Πιπεριά κέρατο ψιλοκομμένη
  • 5 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή λάδι
  • 1 Αυγό 
  • 1 φλυτζάνι γαλα του καφέ
  • Λίγη Ζάχαρη στην άκρη του κουταλιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα να κάψει και προσθέτουμε τα κρεμμύδια να μαραθούν. Στην συνέχεια βάζουμε τον κιμά και τον τσιγαρίζουμε για 10 λεπτά.Προσθέτουμε το αλάτι,το πιπέρι,τη ζάχαρη,την πιπεριά και τέλος το μαϊντανό.

Γεμίζουμε με τη γέμιση που φτιάξαμε ένα ένα τα φύλλα στενόμακρα και τα τοποθετούμε σε ένα βουτυρωμένο ταψί. Βάζουμε και το βούτυρο που περίσσεψε, χτυπάμε το γάλα με το αυγό και αλείφουμε τα φύλλα από πάνω.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 35 – 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει. (Αν δεν έχουμε μεγάλη ποσότητα κιμά μπορούμε να προσθέσουμε στη γέμιση μια βρασμένη πατάτα.)

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

K2_LEAVE_YOUR_COMMENT

Σιγουρευτείτε πως έχετε εισάγει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες με το σύμβολο (*). Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

Top